Le travail d'émergence du Projet Alimentaire Territorial piloté par le PETR de l'Ariège arrive à maturité et rentre maintenant dans sa dernière ligne droite : l'écriture de son plan d'action ! L'objectif est simple, valider un programme d'action du PAT 2024-2029 avec le Conseil Local de l'Alimentation et le Comité de Pilotage (COPIL) à l'automne 2023.

Ce document de plafication permettra ensuite au PETR de l'Ariège de candidater en fin d'année à l'appel à projet du PNA (Programme National de l'Alimentation) auprès du Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Foret pour obtenir la reconnaissance du label PAT de niveau 2 pour les cinq prochaines années !

Pour atteindre cet objectif le PETR va s'appuyer sur :

• un socle de référence mettant en lumière les enjeux et changements à atteindre grâce au PAT : c'est le diagnostic et la stratégie partagée coconstruite avec le CLA et le COPIL ces deux dernières années.
• un outil d'animation de cette stratégie : les fiches actions du PAT (rédaction en cours été 2023).
• la programmation d'une  maquette financière annuelle permettant de mettre autour de la table l'ensemble des partenaires instutionnels soutenant financièrement les actions du PAT.
• une fiche projet spécifique au PAT pour permettre au PETR de suivre et accompagner au mieux les porteurs de projets dans la recherche de financements et la mise en oeuvre de leur projet.

Par ailleurs, le Conseil Local de l'Alimentation sera informé de plusieurs "appels à coopérations" issus des ateliers et rencontres thématiques réalisés ces deux dernières années (jardins & vergés collectifs et partagés ; projet de cuisine mobile ; expérimentation de caisse de sécurité sociale alimentaire ; ateliers collectifs cuisine à alimentation positive ...).

Pour conclure cette mise en bouche un bilan "sensible" du CLA a été proposée par le PETR de l'Ariège. Les retours des élus du PETR, des acteurs du système alimentaire et des citoyens sont unanimement positifs et encouragent le PETR à continuer d'innover dans ses méthodes d'animation participative. Toutefois, des pistes d'améliorations ont étés pointées comme par exemple : aller plus loin dans l'engagment des membres du CLA ; mobiliser et convaincre les "grands absents" de participer au CLA (GMS, hopitaux, producteurs...) ; faire vivres les règles incrites dans la charte du CLA ; anticiper l'essoufflement et cultiver l'enthousiasme collectif sur la durée.

La Région Occitanie Pyrénées-Méditéranée est un partenaire essentiel dans la réalisation des missions du PETR de l'Ariège (CTO, LEDAER, PAT, ...). Ayant validé en juin 2023 ses nouveaux dispositifs d'aides en faveur des exploitations agricoles, il était important de pouvoir partager ces informations au Consel Local de l'Alimentation :

• DU : La Région Occitanie accompagne les exploitations agricoles pour répondre aux enjeux de compétitivité, de transition agroécologique et d’adaptation au changement climatique.

• Pass petits investissements : La Région Occitanie accompagne les exploitations agricoles pour répondre aux enjeux de compétitivité, de transition agroécologique et d’adaptation au changement climatique.

• Contrats agri-durables - agriculteurs : La Région Occitanie vous accompagne dans cette démarche avec le « Contrat Agriculture Durable » et vous finance un temps d’accompagnement personnalisé pour définir votre projet de transition agroécologique à 5 ans.

• Contrats agri-durable - structures d'accompagnement : Le Contrat Agriculture Durable est un nouveau dispositif mis en place par la Région qui finance un temps d’accompagnement personnalisé auprès des agriculteurs pour définir leur projet de transition agroécologique à 5 ans.

• Pass-Transformation-Ecologique : La Région Occitanie aux côtés des entreprises régionales pour les accompagner dans leurs démarches de transformation écologique.

• Présentation aides DJA DNA : Mobilisée pour l’agriculture - premier employeur d’Occitanie -, la Région amplifie ses aides à l’installation de nouveaux agriculteurs et agricultrices. Elle appuie aussi la transmission des exploitations pour faciliter le renouvellement des générations.

Après 2 ans de travail dédié à l'émergence collective du PAT, il était necessaire de valoriser auprès du CLA les actions concrêtes réalisées dans le même temps sur le terrain. 

Sept projets réalisés ou en conurs de réalisation ont donc été présentés par les acteurs : 

A la suite d'un temps d'animation pour dynamiser l'assemblée et faciliter l'interconnaissance entre les participants, le PETR a proposé au CLA d'échanger en groupe réduit pour définir un (ou plusieurs) engagement(s) réalisable(s) à titre individuel et/ou collectif à court terme pour soutenir la relocalisation et la transition de notre système alimentaire !

Nouvelle originalité pour cet atelier, la mise en pratique d'une méthode d'animation découverte lors des rencontres #COCONSTRUIRE 2023 à Tournai auxquelle à participer l'équipe du PETR : l'auto organisation !

Voici le résultat des engagements pris par le Conseil Local de l'Alimentation à l'horizon de la prochaine rencontre cet automne/hiver.

Encore un grand merci à Christelle Record, éleveuse de veaux sous la mère à Baulou, qui a accueilli sur sur sa ferme cette quatrième séance plénière du Conseil Local de l'Alimentation et qui nous a permi de déguster d'excellent produits locaux issus de l'épicerie Tout est du coin installée quelques mètres plus bas dans une authentique et chaleureuse roulotte en bois.